Se denominan bebidas Isotónicas a las bebidas con gran capacidad de rehidratación. Está científicamente comprobado que tanto la deshidratación como así también las reservas de glucógeno a nivel muscular disminuyen la capacidad física y provocan fatiga.
Se denominan bebidas isotónicas debido a que contienen la misma presión osmótica que la sangre, lo que provoca una rápida y óptima absorción de sus componentes.
Las bebidas isotónicas como Gatorade (única en el mercado uruguayo y líder mundial), a diferencia de las bebidas energizantes no contienen ningún tipo de estimulante como la cafeína. Gatorade aporta no solamente agua sino también carbohidratos y electrolitos, reemplazando la pérdida de estos vitales elementos, asegurando un máximo rendimiento por más tiempo.
Si se realiza cualquier tipo de ejercicio, el ambiente es caluroso o se suda mucho, tomar una bebida isotónica ayuda a reponer líquidos, electrolitos (sobre todo sodio y cloro) y energía (glucosa), perdidos durante el esfuerzo. Ingeridas antes y durante el ejercicio físico ayuda a retrasar la fatiga, evitar lesiones por calor como calambres o síncopes y mejorar el rendimiento, consumidas después de la actividad, aceleran la recuperación.
Las bebidas isotónicas son recomendadas por muchos médicos dado que sirven también para acelerar la recuperación en caso de diarrea, ya que al ser su composición similar al suero oral que se vende en farmacias, y por sus agradables sabores, suelen ser mejor toleradas. Y pueden convertirse en la mejor forma de beber líquidos para quienes son reticentes a beber agua sola, como niños y ancianos.
Un poco de historia
En 1965 un grupo de científicos de la Universidad de Florida inventaron una bebida la cual fue probada con el equipo de fútbol americano, llamado “Gators”.
El objetivo fue crear una bebida capaz de reponer velozmente los fluidos corporales perdidos durante la actividad física, para así evitar la deshidratación severa, el recalentamiento o la fatiga temprana.
Durante aquella temporada los Gators batían records con sus victorias y apoyados en los destacado de su rendimiento pasaron a ser conocidos como “el equipo del segundo tiempo”, porque era entonces cuando lograban derrotar a sus oponentes.
El entrenador descubrió que sus jugadores tenían ventajas físicas al tomar la bebida, demostrando menos deshidratación y mayores niveles de rendimiento
La historia se convirtió en una leyenda y Gatorade en la bebida número uno en el mundo, creadora del mercado de bebidas deportivas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario